sábado, 22 de abril de 2017

Plasticidad cerebral y daño cerebral

NEUROPLASTICIDAD


Este tema es muy interesante porque incluye varios contenidos como causas del daño cerebral, los síndromes neuropsicológicos, las respuestas de plasticidad neural por el daño del sistema nervioso, es decir: degeneración, regeneración, reorganización y recuperación.

El sistema nervioso no es una red inmóvil de elementos vinculados, es más bien un órgano vivo, con plasticidad.  La plasticidad cerebral se refiera a la aptitud del sistema nervioso para cambiar su estructura y su funcionamiento a lo largo de la vida, esta reacción es resultado de los nuevos estímulos que se presentan en el ambiente. El objetivo de este fenómeno es alcanzar una mejor adecuación práctica al medio ambiente. Las neuronas que están en el cerebro se encargan de la entrada de información y también de las respuestas. Esta amplia definición engloba funcional, cambios estructurales, fisiológicos y moleculares. También es conocida como neuroplasticidad.


El cerebro Realiza contestaciones Más complicadas en Cuanto Los Mas estímulos Externos sus rigurosos. El cerebro de un OCUPA neuronas numérico Almacenamiento párrafo del tanto regulares La Entrada de información Como la de las respuestas Dificultad.

Neuroplasticidad: como aprende la neurona


El tema de la neuroplastcidad puede ser un tema muy cautivador pero también puede ser un poco complejo. No te preocupes si no entendiste, aquí hay un vídeo para una mejor comprensión del tema. Este vídeo es algo corto pero explica muy bien la importancia de la plasticidad cerebral.


Causas del daño cerebral


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Síndromes neuropsicológicos

 

Epilepsia


La epilepsia es un trastorno del sistema nervioso central (trastorno neurológico) en el que la actividad de las células nerviosas en el cerebro se interrumpe, causando convulsiones o períodos de comportamiento inusual, sensaciones ya veces pérdida de conciencia.
Los síntomas de convulsiones pueden variar ampliamente. Algunas personas con epilepsia simplemente miran inexpresivamente durante unos segundos durante una convulsión, mientras que otras repetidamente se contraen los brazos o las piernas.                              
No todas las personas que padecen de crisis epilépticas tienen epilepsia. Este Síndrome neuropsicológico se etiqueta a personas que la crisis parecen estar elaboradas por su propia disfunción cerebral crónica. Entre las crisis epilépticas, se encuentran las crisis parciales y las crisis generalizadas:
Las crisis parciales son aquellas en donde la crisis no afecta a todo el encéfalo. Se distribuye en dos categorías: simples y complejas. Las crisis parciales simples consisten en síntomas que son principalmente sensitivos, motores o de los dos. A veces son llamadas crisis jacksonianas en referencia al famoso neurólogo, Hughlings Jackson, del siglo XIX.
Por otro lado, las crisis parciales complejas son los que frecuentemente se limitan a los lóbulos temporales, las personas que sufren de este tipo de crisis parcial se dice que sufren de epilepsia del lóbulo temporal. Durante esta crisis el paciente puede ejecutar conductas sencillas, compulsivas y repetitivas que se destina habitualmente automatismos y conductas más complejas que parecen casi normales.

Las crisis generalizadas son aquellas que afectan a todo el encéfalo. Algunas pueden iniciarse como descargas centrales que progresivamente se dispersan por todo el encéfalo. En otros casos, las descargas comienzan simultáneamente en todas partes  del cerebro. También puede derivarse de una patología dilatada o puede comenzar centralmente en una estructura como el tálamo, que se dispersa a áreas del encéfalo.





La epilepsia es causada cuando los cambios permanentes en el tejido cerebral hacen que el cerebro se excite o irrite demasiado. No tiene una causa específica, esta puede deberse a factores genéticos o bien factores externos.

¿Consideras que conoces un poco más sobre la Epilepsia? Si quieres conocer un poco más sobre la epilepsia y origen, te invito que mires este vídeo muy interesante. En este vídeo también se puede observar a personas sufriendo este síndrome neuropsicológico.


Enfermedad de Parkinson

Es un desorden motor que sucede en la edad madura y el envejecimiento. Es un trastorno que se basa en un desorden crónico y declinatorio de un de las partes del cerebro que controla el sistema motor.  Se expresa con una pérdida gradual de la capacidad de coordinar movimientos, agitación y rigidez. Se produce cuando las células nerviosas de la sustancia negra del mesencéfalo, área cerebral que controla el movimiento, mueren o sufren algún deterioro.


La Enfermedad de Parkinson se relaciona con la degeneración de la sustancia negra. Aunque efectivamente no existe una causa determinado hasta el momento, se descubierto varias mutaciones genéticas relacionadas con la enfermedad, incluyendo el gen alfa-sinucleína, que es una proteína nuclear y sináptica que es el principal componente tanto en las formas esporádica como hereditaria de enfermedad de Parkinson. También puede darse por factores externos como exposición a toxinas ambientales, sin embargo, no se considera un daño cerebral adquirido. El tipo de daño cerebral es no es adquirido se da por principalmente por la genética.


Las estructuras cerebrales dañadas son básicamente las  vías motoras que ejercen una influencia importante sobre los circuitos motores medulares, del tronco encefálico, cerebelo y corticales. Esta imagen demuestra las áreas afectan por la enfermedad de Parkinson. 


Aquí les dejo con un vídeo muy interesante e informativo. Este vídeo demuestra algunos ejercicios que las personas que padecen de Parkinson pueden realizar.

Corea Huntington


Similar a la enfermedad de Parkisnon , La corea de Huntington es un trastorno motor gradual propio del final de la vida adulta y la vejez. Tiene un destacado carácter genético, y se relaciona con demencia grave. La corea de Huntington se traslada de una generación a otra a través de un único gen dominante; todas las personas que portan el gen manifiestan el trastorno.

Hay dos formas por cual la enfermedad de Huntington se puede contraer:

1. La más corriente es la presencia en la edad adulta. Las personas con esta forma de la enfermedad habitualmente evidencian síntomas a los 35 y 40 años.

2. Una forma de la enfermedad de Huntington también puede ser en la aparición en la niñez o en la adolescencia pero es poco frecuente.

● Los cambios del comportamiento pueden incluir:

a. Comportamientos antisociales
b. Alucinaciones
c. Ira
d.  impaciencia
e. Psicosis
f. confusión
g. perdida de memoria
h. cambios en el lenguaje
i. cambios en la personalidad

● Los movimientos anormales e inusuales incluyen:

a. Muecas
b. Girar la cabeza para cambiar la posición de los ojos
c. Movimientos espasmódicos rápidos
d. Movimientos lentos e incontrolables
e. movimiento inconstante



Para la Enfermedad de Huntington no hay una cura y tampoco hay forma de detener el  empeoramiento de la enfermedad. La meta del tratamiento es disminuir los síntomas y asistir a la persona a valerse por sí misma por el mayor tiempo posible.



Esclerosis múltiple


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Vean este vídeo! Explica sobre un nuevo tratamiento de la enfermedad esclerosis múltiple. 
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Enfermedad de Alzheimer


Es la causa más usual de demencia. A veces se presenta en personas tan jóvenes como de 40 años de edad, pero la probabilidad que presente aumenta a medida pasen los años. Esta enfermedad es gradual, sus primeras fases se caracterizan por la disminución selectiva de la memoria.  Las fases intermedias son caracterizadas por confusión, irritabilidad, ansiedad y deterioro del habla. En las últimas fases el paciente le resulta difícil hacer respuestas simples como tragar y controlar la vejiga. El alzheimer es una enfermedad terminal


Las dos características definitorias de la enfermedad son los ovillos neurofibralares y las placas de sustancia amiloide.  Los ovillos neurofibralares son brozas de proteínas similares a hilos que se modelan en el citoplasma de la neurona y las placas amiloides son conjuntos de tejido cicatrizado compuesto por neuronas en proceso de degeneración y una proteína llamada amiloide que están localizados en el encéfalo.



El estudio de la genética del alzheimer surge una dificultad: los pacientes suelen morirse de causas naturales antes de que los síntomas de alzheimer se puedan manifestar. En la actualidad, no existe una cura para la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, hay medicamentos que pueden ayudar a controlar los síntomas y manejar la agitación, depresión o los síntomas psicóticos que pueden ocurrir cuando la enfermedad progresa.


Referencias Bibliograficas
















Aprendizaje, memoria y amnesia


Aprendizaje, memoria y amnesia



El sistema nervioso es considerado como una estructura bastantemente complejo que permite la adaptación al entorno y existencia de cada especie e individuo. Otras funciones del sistema nervioso incluyen el movimiento, habilidades cognoscitivas, recibir y procesar información y  la interacción entre especies.




El cerebro es un órgano que contiene varias estructuras que ayuda al ser humano a aprender, nuestro cerebro va adquiriendo nuestras capacidades de aprendizaje y maduración por la continua combinación de herencia y ambiente. El aprendizaje es el proceso por el que adquirimos nuevos conocimientos, habilidades, valores y actitudes.


Lo que aprendemos transforma las conexiones de nuestro cerebro durante nuestra existencia hasta la muerte este proceso se conoce como plasticidad cerebral. La plasticidad cerebral se refiera a la aptitud del sistema nervioso para cambiar su estructura y su funcionamiento a lo largo de la vida, esta reacción es resultado de los nuevos estímulos que se presentan en el ambiente. El objetivo de este fenómeno es alcanzar una mejor adecuación práctica al medio ambiente.  Las neuronas que están en el cerebro se encargan de la entrada de información y también de las respuestas.


Esto conduce el crecimiento de una compleja red de circuitos neuronales que adquiere una considerable reunión de neuronas aptos para recibir la entrado de información y también para renovar sus enlaces sinápticas.  Las redes neuronales son las vías fundamentales por las que la plasticidad suele ocurrir y desenvolverse. Cuando los seres humanos se enfrentan a una nueva experiencia o aprendizaje, una serie de conexiones neuronales son formadas o modificadas en el cerebro. Estas conexiones son formadas como rutas para que exista comunicación entre neuronas. Las neuronas se comunican entre ellas, esto se llama sinapsis, estas rutas pueden ser regeneradas a través de la vida. La comunicación entre neuronas mejora o se refuerza cuando adquirimos nuevos conocimientos.

El aprendizaje, la motivación, el pensamiento y la memoria se encuentran especialmente en el hipocampo y la corteza prefrontal, en el cerebro.

La memoria consiste de tres fases:

1. Codificación: se ordena y hace lógico la información.
2. Almacenamiento: se conserva la información.
3. Recuperación: trae la información conservada al actual para ser utilizada.

Caso de H.M.

Existe un caso muy famoso y significativo que ha aportado un mejor conocimiento de la memoria y las del cerebro implicado. A continuidad les dejo un video del caso de H.M., este video describe su historia. 

¿Qué les pareció el vídeo? Verdad que muy interesante el caso, antes de que se presentara este caso los científicos creían que la memoria era monolítica; todo distribuido en todo el cerebro, sin dependencia de una región. El caso demostró que los lóbulos temporales mediales son fundamentales en la memoria. También manifestó que las funciones de la memoria se distribuyen de forma extensa y en todo el encéfalo.     
En el caso de H.M. se presentaron dos tipos de amnesia:

Amnesia

La amnesia se determina cuando se comprueba que alguien ha perdido o tiene debilitada la memoria. La persona que sufre este trastorno no es capaz de almacenar ni de recuperar información recibida con anticipación, ya sea por motivos orgánicos o funcionales.

Existen dos tipos de amnesia en el caso de H.M.





Atribuciones del caso hacia la biología del aprendizaje, memoria y habilidad motora

Es una historia de un catástrofe personal pero es considerado que a contribuido inmensamente a los estudios de las bases neurales de la memoria 

  • puso a luz que las funciones de la memoria de dispersan de modo en todo el encéfalo. 
  • restaurar la hipótesis que relaciona estructuras  cerebrales individuales con procesos de memoria específicas.
  • dio enorme impulsos para demostrar las funciones relacionadas con la memoria del hipocampo y otras estructuras del lóbulo temporal medial.
  • El hallazgo de que la lobulectomía temporal medial afecto la capacidad de H.M. para realizar ciertos tipos de memorias a largo plazo son alterar su productividad en pruebas de memoria a corto plazo.
  • Finalmente, el caso estableció que un paciente que padece de amnesia puede recordar una experiencia previa a la vez que, con su mejora en el rendimiento, declara que lo recuerda. 

Memoria

La memoria es el proceso de mantener la información en el tiempo. La memoria es el término dado a las estructuras y procesos involucrados en el almacenamiento y posterior recuperación de la información.

La memoria es esencial para todas nuestras vidas. Sin un recuerdo del pasado no podemos operar en el presente o pensar en el futuro. No podríamos recordar lo que hicimos ayer, lo que hemos hecho hoy o lo que planeamos hacer mañana. Sin memoria no podríamos aprender nada.

Tipos de memoria y áreas cerebrales implicadas 









Esta imagen demuestra las estructuras cerebrales implicadas en el aprendizaje y memoria



Amnesia en el síndrome de Korsakoff-


El síndrome de Korsakoff es un trastorno crónico de la memoria causado por deficiencia severa de tiamina (vitamina B-1). El síndrome de Korsakoff es más comúnmente causado por el abuso del alcohol, pero ciertas otras condiciones también pueden causar el síndrome. Se caracteriza por una sucesión de problemas sensitivos y motores, confusión externa, cambios de personalidad y riesgo de muerte. 

Aquí les  dejo una pequeña filmación  acerca del síndrome de Korsakoff. El vídeo demuestra como es el comportamiento de una persona con síndrome de Korsakoff. Es muy recomendable ver este vídeo, creo que entenderás mejor el síndrome y sus síntomas.  Este vídeo explica un poco sobre el síndrome. 


¿Dónde se reservan los recuerdos?

Los estudios realizados sobre la memoria señalan que cada recuerdo se reserva de forma disperso en las estructuras del cerebro. 

Corteza temporal inferior: 
Esta estructura se relaciona en la percepción óptica de los objetos, se considera que colabora en la reserva de los recuerdos de patrones visuales.  


Amígdala
Esta estructura tiene un papel importante en la memoria del significado emocional de las experiencias


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Corteza prefrontal: 


Los estudios de neuroimagen funcional dieron a luz que algunas áreas de la corteza prefrontal realizan procesos cognitivos importantes como por ejemplo, atención y tareas de control. También hay otras áreas de la corteza prefrontal que parecen estar relacionada a ciertos tipos de memoria.  



Cerebelo: 
Se considera que el cerebelo almacena recuerdos relacionado a las habilidades sensitivomotoras que se ha aprendido.




Neoestriado: 
Se piensa que el neoestriado reserva los recuerdos de relaciones sistemáticas entre estímulos y respuestas, el tipo de recuerdos que se crean paulatinamente a lo largo de muchos ensayos. A veces esta tipo de aprendizaje basada en el neoestriado se le nombre formación de hábitos.



REFERENCIAS



  • Pinel, J. (2007). Biopsicología. Madrid, España. PEARSON EDUCATION. Pp. 290 – 295, 310 – 312.
  • Hugo Solís, Estela López-Hernández. (2009). Neuroanatomía funcional de la memoria. (s.f.), de Arch Neurocien Sitio web: file:///C:/Users/MarcoMendez/Downloads/Neuroanatom%C3%ADa%20funcional%20de%20la%20memoria.pdf
  • (n.a) (s.f) Memoria o función mnésica. Fecha de consulta: 10 de febrero de 2016.
    Fuente: http://www.elergonomista.com/enfermeria/memoria.htm

Hambre, ingesta de alimentos y salud.

Hambre, ingesta de alimentos y salud.

Digestión y flujo de energía


La digestión es la sucesión gastrointestinal de descomposición de la comida e ingestión de sus componentes por el organismo. En la imagen posterior, ocupada del libro Biopsicologia de Pinel, demuestra las etapas de la digestión y las estructuras implicadas en este proceso.  


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Como resultado de la digestión, la energía se suministra al organismo en tres formas:

·         Lípidos: Son grasas. Son moléculas orgánicas creadas por carbono, oxígeno e hidrógeno y usualmente en proporción minúsculo

·         Aminoácidos: son el producto de la degradación de las proteínas.

·         Glucosa: es una azúcar simple, es el resultado del metabolismo de hidratos de carbono complejos, en otras palabras almidones y azucares complejos. También denominado carbohidrato o glúcido. Esto se refiera a la dosis de azúcar que el ser humano es apto de ingerir a partir de la comida y  modificar en energía para hacer distintas funciones o para mantener el nivel de temperatura adecuado para el cuerpo.

El organismo requiere restaurar energía para usar en los transcursos de las comidas, porque es considerado que el cuerpo necesita energía frecuentemente. Esta energía que el organismo es reservado en tres formas:

·         Grasas:    

                                 
  •      Glucógeno:


  •        Proteínas
                                                        



La mayor porción de las reservas energéticas del organismo se reserva como grasas. Hay dos razones por las que las grasas son la forma primordial de la reserva de energía:

 Un gramo de grasa puede reservar el doble cantidad de energía que un gramo de glucógeno. A diferencia de las grasas, el glucógeno absorba y detiene cúmulos fundamentales de agua. 
Si el peso se sitúa dentro de lo normal y todas las calorías de las grasas se reservan en forma de glucógeno, el peso corporal posiblemente sobrepasaría los 275 kilos.



METABOLISMO ENERGÉTICO

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El flujo energético durante las tres fases del metabolismo de la energía está regularizando dos hormonas pancreáticas: la insulina y el glucagón. Cuando sucede la fase cefálica y la de absorción, el páncreas liberta un gran número de insulina al torrente circulatorio, pero muy poca de glucagón.

La insulina realiza tres funciones:

1. Estimula la utilización de la glucosa como fuente primordial de energía por parte del cuerpo
2. Estimula el cambio de los carburantes de transmisión hemática en formas que pueden resérvese: la glucosa en glucógeno y grasa, y los aminoácidos en proteínas.
3. Impulsa la reserva de glucógeno en el hígado y los músculos, de las grasas en el tejido adiposo y de las proteínas en los músculos.

Glucagón

A contraste de la fase cefálica y de absorción, la fase de ayuno se relaciona por un nivel sanguíneo alto de glucagón y bajo de insulina. Los niveles diminutos de insulina beneficia la transformación del glucógeno y de las proteínas en glucosa. Esta transformación de las proteínas en glucosa se conoce como gluconeogénesis.


Supuesto del punto de ajuste

La Asunción de comer es una visión del hambre donde la gente asume que el hambre es el resultado de un déficit de energía en sus cuerpos. A continuación, ver la alimentación como medio para aliviar el déficit de energía con el fin de alcanzar su punto de ajuste.

Perspectiva del incentivo positivo

En contraste del Supuesto del punto de ajuste afirma que estamos motivados a comer no por déficit de energía interna, sino a través de la anticipación del placer de comer.


Teorías glucostática y lipostática del punto de ajuste del hambre y la ingesta de alimentos



FACTORES QUE DETERMINAN QUÉ, CUÁNDO Y CUÁNTO COMEMOS






Componentes que acuerda que comemos 
Existen sabores que ocupan un alto valoración de incentivo positivo para aproximadamente todos los seres humanos. La mayoridad de los seres humanos tiene una preferencia especial por los sabores dulces, grasos y saldos. Este patrón es acomodativo por que naturalmente los sabores como dulces, y grasos son particularidades de la comida opulenta en minerales y vitaminas, y los salados son particularidades  de comida opulenta en sodio. Los seres humanos normalmente sienten repulsión hacia las comidas amargas, este sabor frecuentemente está relacionado a toxinas.   

Asimismo, otra particularidad que define que nos alimentamos varias veces es instruida, en otras palabras, miramos a las personas de nuestra cultura y nos dan las comidas. Se selecciona lo que comemos basados con una aportación de calorías y eludir las comidas que nos enferman. 

¿Cuándo nos alimentamos?
Los organismos aseguran horarios de alimentación de acuerdo a su trabajo, hábitos familiares, prioridad personas y otros componentes que son influidas por la cultura. Cuando los seres humanos no comen pueden experimentar dolor de cabeza, náuseas, problemas en la concentración, un sentimiento de malestar.  

¿Cuánto comemos?

EL estado de la motivación denominado saciedad es la motivación que hace que abandonemos la ingestión de alimentos cuando aún hay alimento. La saciedad es muy fundamental cuando viene en determinar cuánto nos alimentamos.

● Señales de saciedad

La presencia de alimentos en el intestino y aparición de glucosa en sangre puede impulsar señales de saciedad. Estas señales necesita tanto el magnitud como de la densidad nutricional de los alimentos.

● Falsa ingesta (comida simulada)
La investigación del alimento demuestra que para terminar una comida no se necesita las señales de saciedad originaria del intestino o de la sangre. La Falsa ingesta no suplementa energía al ser humano, las teorías del punto de ajuste pronostican que todos los alimentos simulados deberían ser cuantiosas pero en realidad no es así. La suma de alimentos depende en mucho de la experiencia posterior que se tenga con los efectos particulares a la ingestión y no con el efecto inminente del alimento sobre los seres humanos. 

● El efecto aperitivo y la saciedad
Este factor explica que cuando comemos en cantidades pequeñas de alimento antes de la comida primordial, en actualidad hace que los seres humanos tengan más hambre que menos hambre. La ingestión una pequeña cantidad de cómo es efectivo para estimular respuestas de la fase cefálica.

● Influencias sociales y saciedad

Las percepciones de la saciedad dependen de que se esté comiendo en solitario o en compañía. Los factores sociales en seres humanos parecen disminuir el consumo de comida.

 Saciedad sensitiva especifica
Rolls (1990) dijo que la saciedad sensitiva especifica causa dos tipos de efectos:
1. Efectos relativamente cortos, que influyen en la elección de alimentos específicos.
2. Efectos permanentes, que influyen en la elección de alimentos específicos.
La saciedad sensitiva especifica dos resultados adaptativas
 1. Ingestión de una dieta variada
2. impulsa el consumo de alimentos en grandes cantidades. 


REGULACIÓN DEL PESO CORPORAL: PUNTOS DE AJUSTE FRENTE A PUNTOS DE EQUILIBRIO


Se cree que cuando una persona tiene los depósitos de grasa se localiza por abajo del punto de ajuste de un organismo, esto causa que tenga esa necesidad frecuente de comer mas; que en consecuencia renova los niveles de grasa corporal al punto de ajuste de esa persona. Y así viceversa.

Variabilidad del peso corporal

La teoría del punto de ajuste está proyectada  para demostrar porque  el peso corporal de un adulto permanece estable. Pero aun así muchos adultos atraviesan cambios grandes y duraderos en su peso corporal.

Las teorías de punto de ajuste de la regulación del peso corporal explica que el mejor método para tener un peso estable consiste en comer cada vez que hay sentimos. La función primordial de esta motivación del hambre es defender el punto de ajuste.

Regulación del peso corporal a través de cambios en la eficacia de la utilización de la energía

 A medida que el nivel de grasa de una persona reduce, esa persona comienza a usar  los medios energéticos de manera más eficiente, lo que limita posteriores pérdidas de peso. En contraste, el aumento de peso está limitada por una reducción avanzada de la efectividad del uso de la energía.

El mecanismo como el cual el organismo acomoda la efectividad de la utilización de la energía como respuesta a sus niveles de grasa corporal se nombra como termogénesis inducida por dieta.

Los incrementos de los niveles de grasa corporal crean incrementos en la temperatura corporal, con lo que se solicita una energía adicional para mantener dicha temperatura. La disminución del nivel de grasa corporal tienen el efecto contrario.

Puntos de ajuste y puntos de equilibrio en el control del peso

Discute que el peso corporal suele a mover a un punto de equilibrio natural. A medida que incrementan los niveles de grasa corporal, se elabora cambios que suelen limitar cíclicos aumentos, hasta que se llegue a un balance entre todos los factores que impulsan el aumento y disminución de peso . 

Este modelo equilibra un tipo flexible de reglamentación hemostática. También explica que el peso corporal se mantiene estable siempre que no se crean cambios a largo plazo.


El atractivo de este modelo de ajuste se aplica en gran medida a la presencia del modelo del termostato, que implica un medio muy gráfico en el punto de ajuste. Se demuestra el modelo del barril con escapes que se utiliza para estudiar el mecanismo del punto de equilibrio.   


PROBLEMAS ALIMENTICIOS
Es fundamental hablar sobre los problemas alimenticios que se presentan en todos los seres humanos porque es un problema que pueden afectar a los seres humanos por los malos hábitos de alimentación que poseen. Se representan por tiempos o hábitos desenfrenados e impetuosos de la ingestión de comida más allá de los límites apropiados.  


Los tipos más corriente de problemas alimenticios son:

Anorexia Nerviosa
 Es considerado como un trastorno de bajo consumo de alimentos. Las personas con anorexia comen tan poco atraviesan una pérdida de peso que puede llegar a ser peligrosa para la salud, suelen verse gordas. Algunas personas con el trastorno también ejercen compulsivamente, purga vía vómitos y laxantes o atracones.
Las personas que expresan ciclos de ayuno, atracones de comida y purgas, sin perder peso extrema, se dice que sufren de bulimia nerviosa. La anorexia puede afectar a personas de todas las edades, géneros, orientaciones sexuales, razas y etnias.

Los individuos con anorexia poseen sentimientos de confusión respecto a los alimentos. Demuestran una respuesta insulina en la fase cefálica más intensa de lo habitual y suelen preocupan sé si comer o no comer. No les gustan los sabores dulces y grasos y suelen sentirse más después de alimentarse.




Obesidad
La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un exceso de tejido adiposo,  grasa, en el cuerpo.  Es distinto de tener sobrepeso, lo que representa pesar demasiado. El peso puede ser a causa de músculo, hueso, grasa o agua corporal. La obesidad es cuando  el peso de una persona es más que lo que se considera saludable para su altura.



La obesidad es a consecuencia con el tiempo cuando se consume más calorías de las que se utiliza. El equilibrio entre calorías no es la misma para cada persona. Los componentes que pueden influir en el peso humano consisten en la composición genética, comer en exceso, comer alimentos con mucha  grasas y ser sedentario.





¿Por qué algunas personas llegan a ser obsesas y otras no?


Se considera que las personas que llegan a ser obesas son aquellas donde la ingestión de energía ha pasado mucho su gasto energético; los que son delgados les sucede lo opuesto, el consumo de energía no ha pasado mucho su gasto energético.
 Existen dos diferencias individuales que interpone en la obesidad:

Las que llevan a diferencias en el input de energía y las que llevan a diferencias en el output de energía.

VÍDEO PARA QUE AMPLÍES TUS CONOCIMIENTOS


Este vídeo contiene conocimiento acerca La fisiología del hambre y la saciedad. Encontrarás información muy útil e interesante sobre lo visto en este blog.




REFERENCIAS

Pinel, J. (2007). Biopsicología. Madrid, España. PEARSON EDUCATION. Pp. 323 – 332, 339 – 349.
Danielle Hall . (2011). Las tres fases del proceso de digestión de comida. 25 de abril del 2016, de e How Sitio web: http://www.ehowenespanol.com/tres-fases-del-proceso-digestion-comida-lista_175005/
Dr. César Soutullo Esperón. (2010). DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LA BULIMIA NERVIOSA EN LA CLÍNICA. 26 de abril del 2016, de Clínica Universidad de Navarra Sitio web: http://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/bulimia-nerviosa

OMS (2015). Obesidad y sobrepeso.Recuperado de: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/